Sushiman - Convém Bragança

Overview Vaga para Sushiman. Somos uma rede de supermercados que, há 60 anos, valoriza a qualidade e a experiência de compra de nossos clientes. Procuramos um profissional dedicado para integrar nossa equipe e manter o alto padrão de qualidade em nossos serviços e produtos. O Sushiman será responsável pelo preparo de pratos da culinária japonesa, garantindo a qualidade, apresentação e segurança alimentar. Atuará na montagem de sushis, sashimis e demais itens do cardápio, assegurando a satisfação dos clientes e alinhado aos valores da empresa. Responsabilidades Preparar e montar sushis, sashimis, temakis e outros pratos japoneses conforme receitas e padrões estabelecidos. Selecionar e cortar peixes, frutos do mar e outros ingredientes com precisão e técnica. Manter a organização, limpeza e higiene da bancada e utensílios de trabalho. Controlar a qualidade e validade dos ingredientes, minimizando desperdícios. Colaborar com a equipe de cozinha para atender pedidos em tempo adequado. Cumprir normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos. Requisitos e qualificações Experiência comprovada como Sushiman ou em cozinha japonesa; Conhecimento de técnicas de corte, preparo de arroz para sushi e montagem de pratos; Agilidade, atenção aos detalhes e habilidade manual; Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados; Desejável curso de manipulação de alimentos ou treinamento em culinária japonesa; Diferenciais Experiência em atendimento ao cliente ou balcão de sushi; Criatividade para desenvolvimento de novos pratos. Informações adicionais Convênio médico; Convênio odontológico; Vale cesta; Seguro de vida; Convênio mercado; Convênio Farmácia; Prêmio anual; Vale transporte; Wellhub (academias); Aplicativo de gestão financeira; Gratificação de Aniversário; Parceria com faculdades com descontos em graduação e pós-graduação; Curso profissionalizante pela Escola APAS (capacitação para a área supermercadista). J-18808-Ljbffr

Location: Bragança Paulista, São Paulo, BR

Posted Date: 11/9/2025