Lider De Restaurante ( Serra- ES)

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Encarregado Local de trabalho: Serra, ES Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Beneficio: refeição no local Horário integral: 10h ate 18h ATIVIDADES: Gestão Operacional e Administrativa: Supervisão da montagem e apresentação do buffet; Garantia da qualidade dos produtos e do atendimento ao cliente; Controle e análise de vendas, custos, estatísticas e desempenho financeiro; Realização de compras, conferência de notas fiscais, fechamento de caixa e lançamento da Redução Z; Cuidado com o patrimônio da loja e zelo pelas instalações. Gestão de Pessoas: Liderança da equipe: contratações, treinamentos e avaliações de desempenho; Elaboração de escalas de folgas e controle de férias; Administração de conflitos e alinhamento com as normas e regras da empresa; Gerenciamento de pagamentos, distribuição e controle de uniformes. COMPETÊNCIAS: Experiência anterior na função, preferencialmente no segmento de alimentação; Habilidade em liderança, gestão de equipes e resolução de problemas; Perfil analítico e orientado para resultados; Conhecimento em rotinas administrativas e operacionais de restaurante Interessados me chamem no WhatsApp: 48 8440-0500

Location: Serra, BR

Posted Date: 10/16/2025