Senior Buyer Freschi HoReCa

Chi cerchiamo? Come Senior Buyer Freschi stiamo cercando un esperto del settore specifico con almeno 5 anni di esperienza nel settore HoReCa o GDO. Gestirai l'intero processo di approvvigionamento e negoziazione, garantendo la disponibilità costante del prodotto, ottimizzando i costi e le tempistiche di approvvigionamento e contribuendo alla gestione sostenibile della qualità. Manterrai viva e proficua la collaborazione con i fornitori già presenti nel nostro marketplace garantendone la retention e la crescita del fatturato. Perché Soplaya? Soplaya è un managed marketplace B2B in rapida crescita (2x annuo), nominata dal Financial Times tra le 400 Europe’s Fastest Growing Companies 2025, e da 5 anni scala la classifica delle FoodTech 500, le migliori società FoodTech di 77 paesi nel mondo. La nostra missione è creare il sistema di forniture horeca più efficiente, trasparente e sostenibile in Europa , connettendo direttamente professionisti del foodservice e fornitori agroalimentari. In 6 anni abbiamo costruito da zero un network di oltre 3500 clienti e 600 fornitori , offrendo un’esperienza d’approvvigionamento unica. Grazie alla nostra piattaforma tecnologica e logistica, gli operatori del foodservice risparmiano fino al 20% sui costi e recuperano fino a 2 ore al giorno nella gestione degli acquisti, aggregando tutti i fornitori in un ordine via app, un pagamento e una consegna rapida e affidabile. Allo stesso tempo, i fornitori raggiungono nuovi mercati, migliorano i margini e automatizzano logistica e pagamenti senza investimenti iniziali. Tutto questo grazie al nostro team, al network di advisor e al supporto dei principali fondi di venture capital italiani , tra cui P101, Alkemia, Riello, Azimut e CDP Venture Capital, con oltre €15 Mln raccolti. I nostri valori In Soplaya, i nostri valori guidano ogni scelta e interazione. Cerchiamo persone che li vivano quotidianamente, creando un ambiente di allineamento e collaborazione. I valori non sono solo parole, ma principi fondamentali per crescere insieme e costruire una cultura inclusiva che riflette chi siamo e chi desideriamo diventare. Challenge the Status Quo: Le cose raramente sono al loro meglio. Migliora con le tue idee il tuo modo di lavorare, quello dei clienti e dei colleghi. Cogli le opportunità che permettono di differenziarci; Think Like A Customer: Quando lavori per raggiungere i tuoi obiettivi, considera sempre l'impatto sul cliente. Sforzati di costruire un prodotto e un servizio affidabile ed efficiente per ristoratori e produttori ogni giorno; Take Ownership: Sii audace e assumiti la responsabilità di problemi complessi. Stimola i membri del team e condividi la conoscenza per raggiungere gli obiettivi; Be Reliable: Mantieni le promesse, dimostra disciplina e fiducia al team e ai clienti. Se sei in difficoltà, avvisa per tempo gli altri in modo da trovare una soluzione; Share Direct Feedback: Condividi frequentemente feedback onesti, sia positivi che di miglioramento. Incoraggia gli altri a migliorare quotidianamente e sii aperto e grato quando ricevi feedback tu stesso. Quali sono le responsabilità previste? Sarai responsabile della selezione dei nuovi fornitori , della gestione dell'onboarding nel nostro marketplace e della negoziazione con i produttori della categoria. Sarà tuo compito anche mantenere il rapporto di collaborazione strategica e operativa con le decine di fornitori già presenti nella nostra offerta mantenendola aggiornata alla stagione e ai trend di mercato, negoziando condizioni di fornitura migliorative per la nostra base di clienti. Ti occuperai della realizzazione delle offerte per i clienti Key Account che il reparto commerciale porterà in elaborazione garantendo il rapporto qualità/prezzo definito assieme al cliente. Lavorerai a stretto contatto con il team operations, sales e marketing per garantire il livello di servizio concordato con il fornitore e per promuovere e lanciare al meglio le nuove collaborazioni instaurate. Cosa farai Gestione degli acquisti: Pianificare e gestire gli acquisti; Ricerca fornitori: Identificare e selezionare fornitori di fiducia, negoziando contratti e accordi favorevoli in termini di qualità, prezzo e tempi di consegna; Controllo qualità: Monitorare la qualità dei prodotti acquistati per assicurarsi che soddisfino gli standard richiesti dai clienti, effettuando controlli periodici e gestendo eventuali problematiche; Gestione delle richieste di offerta: Definire i tempi, i target price e la documentazione di supporto al fine di generare offerte di fornitura per i gruppi di ristorazione/catene allineate con gli obiettivi del team sales; Analisi e gestione dei trend: Attraverso l'analisi dei listini dei fornitori e di aziende competitor nonché di banche dati avrai la responsabilità di conoscere e prevedere i trend di mercato delle categorie specifiche permettendo all'azienda di cogliere opportunità a favore dei propri clienti; Gestione supply chain: gestire l’intero processo di fornitura, ottimizzando gli stock e prevenendo sprechi. Organizzare e coordinare le operazioni di ricezione e stoccaggio delle merci; Gestione budget e costi: Monitorare il budget delle forniture e contribuire alla pianificazione economica, riducendo i costi senza compromettere la qualità; Sostenibilità e innovazione: Promuovere l’acquisto di prodotti sostenibili e locali, rispettando le politiche ambientali e alimentari dell’azienda. Lo Skillset Che Cerchiamo Esperienza: Almeno 5 anni di esperienza in un ruolo simile, preferibilmente nel settore HoReCa o della GDO. Rappresenta un MUST la conoscenza del settore ristorativo, delle sue esigenze in termini di forniture e delle normative relative alla sicurezza alimentare; Network: E' importante possedere già un network esteso di produttori e fornitori delle categorie specifiche con contatti diretti dei decision maker; Competenze negoziali: Ottime capacità di negoziazione per ottenere le migliori condizioni dai fornitori; Capacità di gestione del budget: Esperienza nella gestione dei costi e nella pianificazione degli acquisti in base al budget disponibile; Attenzione ai dettagli: Precisione nella gestione delle scorte e dei processi di approvvigionamento; Conoscenze informatiche: Buona conoscenza degli strumenti informatici, in particolare software gestionali per l’acquisto e la gestione delle forniture; Analisi dati ed elaborazione report: Buona conoscenza dei principali strumenti di elaborazione e analisi dati e capacità di trasformare queste informazioni in piani di acquisto e fornitura anche in collaborazione con il reparto vendite e operativo; Capacità di problem-solving: Capacità di risolvere in modo rapido ed efficace qualsiasi problema relativo agli acquisti o alle forniture; Conoscenza della lingua inglese (utile per la gestione di fornitori internazionali). Cosa otterrai Top tier scaleup: l'opportunità di entrare a far parte di uno dei migliori team foodtech in Europa; Impatto concreto: lavorerai in un team efficiente e performante che si muove con estrema rapidità, dove il tuo contributo sarà estremamente importante; Always leveling up: puntiamo a migliorarci dell’1% ogni giorno, affinando idee, processi e risultati, come una squadra che si allena per vincere, con il supporto e la collaborazione di tutti; Fast-track growth: opportunità di avanzamento verticale o orizzontale in un’azienda in rapida espansione; Bonus performance: premi per risultati eccellenti e superamento degli obiettivi; Soplaya Benefits: un pacchetto di benefits coi fiocchi; qualche esempio: degustazioni delle eccellenze dei nostri produttori, accesso a community di sconto Ennevolte e Corporate Benefit, sconti in piattaforma Soplaya, welfare aziendale Coverflex, assistenza sanitaria integrativa "Fondo Est". Compensation RAL da €45k in base all’esperienza; Buoni pasto per ogni giornata intera di lavoro; Accesso a Welfare & Benefits Soplaya; Processo di Selezione Una screening call di 30’ con Chiara Piccoli, Head of People&Culture. Un’intervista di 60’ con Matteo Battisacco, Procurement Director e Tommaso Terenziani, Category Manager. Un'intervista finale di 60' con Gian Carlo Cesarin, COO & Co-Founder. Touch Point in azienda per conoscerci anche di persona. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Il trattamento dei dati personali viene effettuato in conformità con il Regolamento (UE) 679/2016 e del D. Lgs. n. 196/2003, come aggiornato dal D.Lgs. n. 101/2018. J-18808-Ljbffr

Location: Buccinasco, Lombardia, IT

Posted Date: 7/8/2025